借款合同违约行为的认定首先看是否违反了合同中的明确规定。例如，如果合同规定了还款日期和金额，借款人未能按时或按量还款，即可视为违约。此外，如果借款人在未经债权人同意的情况下，擅自改变借款的使用目的，也可能被视为违约。违约行为不仅限于这些，还包括但不限于拒绝偿还本金和利息、提供虚假信息等。

根据《合同法》和《民法典》的规定，借贷合同是双务合同，双方应按照约定履行义务。当借款人违约时，贷款人有权要求借款人承担违约责任，但这并不自动意味着可以立即要求偿还全部本金。通常，贷款方首先需要催告借款人履行还款义务，若在合理期限内未履行，方可采取进一步的法律措施。若合同中包含"加速清偿"或"连带保证"等条款，贷款方则可能有权要求立即偿还全部本金。

违约金的设定应在借款合同中明确、具体，并且不能过高或过低。根据《合同法》第一百一十四条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。违约金的数额不应过分高于造成的实际损失，否则可能被法院调整。此外，如果违约金过低，无法补偿债权人的实际损失，债权人也有权要求增加。