根据《劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。如果入职超过一年不满二年，一直没有签订劳动合同，根据情况不同，可能会有不同的处理方式。如果劳动者入职超过12个月，不满13个月，一直没有签订劳动合同，法律不支持劳动者要求用人单位给予所谓的"赔偿"。
如果入职超过1年没签订书面劳动合同，法律上视为双方已经订立了"无固定期限劳动合同"。用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同，视为自用工之日起满一年的情况。
关于诉讼期限的问题，最高法院与人社部联合发布的《关于劳动人事争议仲裁与诉讼衔接有关问题的意见（一）》明确规定，用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同，视为自用工之日起满一年的情况。因此，根据法律规定，劳动者在这种情况下可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。
至于法院是否受理的问题，如果劳动者不服仲裁结果，可以将案件诉至法院。然而，具体是否受理需要根据案件的具体情况来决定，无法一概而论。

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补交社保费应向人社、税务部门提出投诉请求，补交公积金应向公积金管理部门提出投诉请求。

可以起诉用人单位因未履行法定义务而造成的损失