如果你的抵押车被卖掉了，可以通过以下方法处理：
确认抵押和售卖情况：仔细查看当初签订的抵押合同，明确合同中关于抵押权实现的条件、车辆处置等相关条款，确定是否存在对方有权卖车的情形。同时，尽快查明车辆被卖掉的时间、地点、买家信息以及交易价格等详细情况，收集如买卖合同、交易记录、车辆登记信息等相关证据。
与相关方沟通协商：若车辆是被抵押权人卖掉，尝试与抵押权人进行协商，要求其说明卖车的原因和依据，看是否存在误解或沟通不畅的情况，寻求和平解决问题的方法，如要求抵押权人返还车辆或给予相应的经济赔偿。若能找到车辆的新买家，也可与买家沟通，向其说明车辆的抵押情况，要求买家返还车辆。若买家是善意取得，即其在购买车辆时不知道车辆已被抵押且支付了合理对价，可能无法直接要求返还车辆，但可与买家协商，在抵押债务得到清偿后，让买家配合办理车辆过户手续。
寻求法律途径
报警处理：如果车辆的出售存在欺诈、盗窃等违法犯罪行为，例如抵押权人在债务未到期且无合法依据的情况下私自卖车，或者车辆被他人盗卖等，应立即向公安机关报案，请求其介入调查。
提起民事诉讼：收集好充分的证据后，向当地人民法院提起诉讼。可以将抵押权人、出售方等相关方列为被告，要求确认车辆出售行为无效，并要求返还车辆或赔偿相应的经济损失。同时，为防止车辆被进一步转移或隐匿，在诉讼过程中可以根据实际情况申请法院采取财产保全措施，扣押被卖车辆。