最新酒店厨师长聘用合同书范本【完整版】

　　甲方：_____________

　　乙方：_____________

　　根据《中华人民共和国民法典》及其他法律法规，甲乙双方在平等、自愿共同协商的基础上，达成一致合同，特签订本合同，以便共同遵守。同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度，并同意遵守各项规定。

　　第一条：服务内容

　　甲方聘请乙方担任______职务，进行______菜系的精加工，出成品保证菜品出品的稳定性。

　　第二条：合同期限

　　甲乙双方约定合同期限自______年______月______日起至______年______月______日止。其中，试用期自______年______月______日至______年______月______日。期满如继续聘用签定正式合同，合同最短期限为一年。

　　第三条：工作时间

　　1、每周工作7天，上下班时间按甲方人事部门规定执行。

　　2、甲方给予乙方每月2天休假，在不影响正常营业情况下，由甲方合理安排，工作繁忙时，乙方不准休假，听从甲方调度。

　　第四条：劳动报酬及待遇

　　1、甲方商得乙方的同意，确定乙方每月的工资总额与津贴之总收入为人民币______元整(含个人所得税)，其中已包括了国家和地方政府规定的以及甲方提供的各项工资性质及非工资性质的津贴和补贴。

　　2、甲方将于每月的月底将乙方的报酬支付给乙方。

　　3、乙方上述报酬之“个人所得税”由甲方负担，甲方将从乙方上述报酬中扣除应纳税款，并代乙方向政府税务部门缴纳。

　　4、甲方将根据本酒店的经营状况以及乙方的工作表现，决定乙方工资的增加与否、年终奖金的发放与否及增加和发放的标准。

　　第五条：甲方的权利与职责

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　　1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。

　　2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。

　　3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题，造成顾客的伤害)，甲方有权要求乙方做出合理赔偿。出现重大过失，除合理赔偿外，甲方有权单方面解除劳动合同。

　　4、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方违反甲方管理制度，甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同。

　　第六条：乙方的权利和职责

　　1、乙方保证于_____年_____月_____日来甲方酒店上班，不得因个人原因影响的正常运营。

　　2、乙方在确保菜品出品质量同时，不断推陈出新，做到新、奇、特、鲜，适时推出时令菜、节日菜。

　　3、因乙方菜品出品质量问题，而遭到客人投诉退菜时，此损失由乙方自行承担。

　　4、乙方必须无条件遵守甲方管理制度及员工手册，如果乙方违反劳动纪律给酒店造成损失的甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。

　　5、乙方受聘甲方后，一律不准兼职。

　　6、乙方需爱护甲方财物，保守甲方的商业秘密。