2019年食堂承包经营合同范本【标准版】

　　发包方(以下简称甲方)：__________________

　　承包方(以下简称乙方)：__________________

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定：甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商，达成如下协议：

　　一、承包项目

　　__________________

　　二、承包期限

　　从______年______月______日至______年______月______日止，共计______日。

　　三、 经营方式

　　1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元，晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

　　2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

　　3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

　　5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

　　6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

　　四、 双方权利及义务

　　1、甲方权利义务：

　　(1)甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督，使其合法并按照合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。

　　(2)乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供应，甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。

　　(3)甲方做好厨房及餐厅的治安情况，并加强就餐员工的素质教育与训练。

第1页食堂承包经营合同范本【标准版】

　　(4)甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时立即通知乙方。

　　2、乙方的权利义务：

　　(1)甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。

　　(2)厨房的泔脚料应由乙方自行处理。

　　(3)厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。

　　(4)公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。

　　(5)废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。

　　(6)配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。

　　(7)遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。

　　(8)国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。

　　(9)乙方工作人员在工作期间，必须佩戴政府部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。