提问
工程纠纷的证据收集方法如下：
1、收集与纠纷有关的事实材料，如施工图纸、施工方案、工程变更单、工程结算单、工程款支付凭证、工程质量验收报告等。
2、收集与纠纷有关的法律文书，如工程合同、施工协议、仲裁协议等。
3、收集与纠纷有关的证人证言，如施工单位的负责人、技术人员、监理人员等。
4、收集与纠纷有关的鉴定结论，如工程质量鉴定报告、工程款结算鉴定报告等。
5、收集与纠纷有关的现场照片、录像等资料。
法律依据
《中华人民共和国民事诉讼法》第六十三条
证据包括：
(一)当事人的陈述;
(二)书证;
(三)物证;
(四)视听资料;
(五)电子数据;
(六)证人证言;
(七)鉴定意见;
(八)勘验笔录。
证据必须查证属实，才能作为认定事实的根据。
工程纠纷处理方式如下：
1、当事人可以按照平等互利的原则私下进行和解，和解不成可请第三方加以协商解决。
2、协商不成时可以根据建设工程合同的约定交由指定机构进行仲裁，仍未解决的可以向人民法院提起诉讼。
法律依据
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告;
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
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