提问
首先，需要明确的是，颈椎突出是一种以颈椎间盘退行性病理改变为基础的疾病，可能是颈椎间盘退变、慢性劳损、颈椎发育性椎管狭窄等原因引起的。而工伤鉴定是指劳动者在职业活动和工作环境中，被劳动者的损伤程度鉴定，包括工伤认定、劳动能力鉴定和司法鉴定。
如果颈椎突出是由职业活动和工作环境引起的，那么这种情况可能会被认定为工伤。在这种情况下，可以进行工伤鉴定，以确定损伤程度和评定对工伤人员的认定等级。
然而，如果颈椎突出不是由职业活动和工作环境引起的，那么这种情况可能不会被认定为工伤，也就无法进行工伤鉴定。
总之，颈椎突出是否可以做工伤鉴定，需要根据具体情况而定。如果是由职业活动和工作环境引起的，可以进行工伤鉴定;如果不是由职业活动和工作环境引起的，则无法进行工伤鉴定。
法律依据
《工伤保险条例》第十四条
职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：
(一)在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的;
(二)工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的;
(三)在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的;
(四)患职业病的;
(五)因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的;
(六)在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的;
(七)法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。
工伤鉴定应该找劳动保障行政部门。具体来说，工伤认定申请应当向统筹地区劳动保障行政部门提出。如果雇员或其直系亲属认为这是工伤，而雇主不认为这是工伤，雇主应承担举证责任。用人单位拒绝提供证据的，劳动保障行政部门可以根据工伤职工提供的证据，依法作出工伤认定结论。
法律依据
《工伤职工劳动能力鉴定管理办法》第七条
职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，或者停工留薪期满(含劳动能力鉴定委员会确认的延长期限)，工伤职工或者其用人单位应当及时向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
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