提问
在农村炸鱼是违法的。炸鱼属于法律所禁止的、会损害水产资源正常繁殖、生长的方法，根据《中华人民共和国渔业法》的相关规定，这是破坏渔业资源的行为，情节严重的还可能构成非法捕捞水产品罪。
在农村地区，尽管环境和生活方式可能与城市有所不同，但法律对于保护自然资源和生态环境的规定是普遍适用的。因此，无论是城市还是农村，炸鱼这种行为都是不被允许的。
法律依据
《刑法》第三百四十条
违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
炸鱼电鱼的处罚根据具体情况和严重程度而有所不同。
根据我国《刑法》第三百四十条的规定，如果行为人违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，如炸鱼电鱼，且情节严重的，将构成非法捕捞水产品罪，依法应处三年以下有期徒刑、拘役、管制或罚金。
根据《中华人民共和国渔业法》的相关规定，从事炸鱼、电鱼等违法行为的，由农业农村部门依法立案查处，没收渔获物、违法所得以及渔具，并处五万元以下的罚款。对于涉嫌犯罪的，将移送公安机关，依法追究刑事责任。
如果涉及制造、销售用于炸鱼、电鱼的禁用渔具，也会受到相应的处罚，包括没收非法制造、销售的渔具和非法所得，并处一万元以下的罚款。
法律依据
《中华人民共和国渔业法》第三十八条
使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源方法进行捕捞的，违反关于禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞的，或者使用禁用的渔具、捕捞方法和小于最小网目尺寸的网具进行捕捞或者渔获物中幼鱼超过规定比例的，没收渔获物和违法所得，处五万元以下的罚款;情节严重的，没收渔具，吊销捕捞许可证;情节特别严重的，可以没收渔船;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
在禁渔区或者禁渔期内销售非法捕捞的渔获物的，县级以上地方人民政府渔业行政主管部门应当及时进行调查处理。
制造、销售禁用的渔具的，没收非法制造、销售的渔具和违法所得，并处一万元以下的罚款。
《中华人民共和国刑法》第三百四十条
违反保护水产资源法规，在禁渔区、禁渔期或者使用禁用的工具、方法捕捞水产品，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。《中华人民共和国渔业法》第三十八条
使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源方法进行捕捞的，违反关于禁渔区、禁渔期的规定进行捕捞的，或者使用禁用的渔具、捕捞方法和小于最小网目尺寸的网具进行捕捞或者渔获物中幼鱼超过规定比例的。
没收渔获物和违法所得，处五万元以下的罚款;
情节严重的，没收渔具，吊销捕捞许可证;
情节特别严重的，可以没收渔船;
构成犯罪的，依法追究刑事责任。
在禁渔区或者禁渔期内销售非法捕捞的渔获物的，县级以上地方人民政府渔业行政主管部门应当及时进行调查处理。
制造、销售禁用的渔具的，没收非法制造、销售的渔具和违法所得，并处一万元以下的罚款。
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