提问
刑事案件中证人不一定必须出庭。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，虽然凡是知道案件情况的人都有作证的义务，但控辩审三方都认为没有必要出庭的证人可以不出庭，经辩护律师申请人民法院通知的证人也可以自己决定是否出庭。然而，对于法院认为有必要出庭的证人，如果拒不出庭，法院可以采取训诫、拘留处罚或者强制其到庭的措施。
法律依据
《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百八十七条
公诉人、当事人或者辩护人、诉讼代理人对证人证言有异议，且该证人证言对案件定罪量刑有重大影响，人民法院认为证人有必要出庭作证的，证人应当出庭作证。
人民警察就其执行职务时目击的犯罪情况作为证人出庭作证，适用前款规定。
公诉人、当事人或者辩护人、诉讼代理人对鉴定意见有异议，人民法院认为鉴定人有必要出庭的，鉴定人应当出庭作证。经人民法院通知，鉴定人拒不出庭作证的，鉴定意见不得作为定案的根据。
口供的录制是刑事诉讼过程中非常重要的一部分，它有助于侦查机关查明案件事实，确认犯罪嫌疑人的犯罪行为，或者为犯罪嫌疑人辩解提供依据。
刑事案件中证人要录几次口供并没有固定的规定。口供的录制次数通常取决于案件的具体需要和证人的配合程度。在简单的案件中，证人可能只需要录制一两次口供;而在复杂的案件或者证人不太配合的情况下，可能会有多次的口供录制。
法律依据
《中华人民共和国刑事诉讼法》 第一百二十条
侦查人员在讯问犯罪嫌疑人的时候，应当首先讯问犯罪嫌疑人是否有犯罪行为，让他陈述有罪的情节或者无罪的辩解，然后向他提出问题。犯罪嫌疑人对侦查人员的提问，应当如实回答。但是对与本案无关的问题，有拒绝回答的权利。侦查人员在讯问犯罪嫌疑人的时候，应当告知犯罪嫌疑人享有的诉讼权利，如实供述自己罪行可以从宽处理和认罪认罚的法律规定。
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