敲诈勒索既遂指行为人通过威胁或要挟手段，使被害人产生恐惧并交付财物，行为人实际取得并控制财物。既遂与未遂的核心区别在于行为人是否实际取得了财物。未取得财物的，不论被害人是否产生恐惧，均属未遂。

持刀恐吓未伤人，如果造成严重精神损害，受害人可依法主张精神补偿。持刀伤人一般判处三年以下有期徒刑，致人重伤或死亡的刑罚更重。持刀行凶未遂，可依法比照既遂犯从轻或减轻处罚，具体刑期视犯罪性质而定。

故意伤人未遂是指行为人已经着手实施伤害行为，但因意志以外的原因未能造成预期伤害结果，该行为依法构成故意伤害罪。在量刑时，法院会综合考量犯罪手段及主观恶性，并比照既遂犯予以从轻或减轻处罚。在民事赔偿方面，行为人必须依法赔偿被害人因就医治疗支出的各项合理费用。