随着餐饮行业的快速发展和消费需求的多样化，预制菜作为一种便捷、高效的餐饮解决方案，正逐渐在市场中占据一席之地。商家使用预制菜是否合法，以及店里卖预制菜是否可能面临罚款，成为许多餐饮从业者关注的焦点。本文将对此进行详细探讨。