《中华人民共和国食品安全法》是我国保障食品安全的重要法律，它规定了食品生产经营者的责任、政府监管职责、风险监测与评估制度以及法律责任等方面的内容。在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法，包括食品生产和加工、食品销售和餐饮服务、食品添加剂的生产经营、用于食品的包装材料等的生产经营、食品生产经营者使用食品添加剂和食品相关产品、食品的贮存和运输，以及对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，主要遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，但其市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。