在暴力冲突中，持刀刺伤他人的行为可能构成故意伤害罪或故意杀人罪，二者虽同属暴力犯罪，但主观故意和法律后果存在本质差异。司法实践中，区分二者需综合行为时的工具选择、打击部位、力度及行为后的态度等多重因素。