借钱一个星期不还属于民事违约行为，出借人有权要求借款人偿还本金并支付逾期利息。短期内未还款一般不构成刑事犯罪，但如果借款人从一开始就以非法占有为目的虚构借款理由骗取财物，则可能构成诈骗罪。

以开玩笑方式骗取他人写下欠条是否构成诈骗需结合行为性质、主观意图及法律后果综合判断。若行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相使他人陷入错误认识并处分财产，即使以玩笑为名，仍可能构成诈骗罪;若仅属戏谑行为且未造成实际损失，则可能不构成犯罪，但欠条可能因意思表示不真实而无效。

骗取情人财物的行为可能涉及民事欺诈、行政违法或刑事犯罪，具体定性需结合行为方式、主观目的及金额综合判断。受害人可通过民事诉讼撤销欺诈行为、主张返还，或通过刑事途径追缴财物。接下来就和大律师网法务来一起了解一点相关知识吧。