商铺火灾责任的认定与损失承担需严格遵循法律规定，结合火灾原因、当事人行为及过错程度综合判定。商铺经营者、管理者及房东应严格履行消防安全义务，避免因过失行为引发法律风险。受影响租户应及时固定证据，通过协商或诉讼途径主张权利。

商铺火灾责任认定与赔偿标准是涉及多方权益的复杂法律问题，其处理需结合火灾原因、当事人行为及法律义务履行情况综合判定，通常以相关司法解释仍为责任认定与赔偿的核心依据，赔偿范围涵盖直接财产损失、营业损失及人身损害赔偿。