遇到租房房东不退押金和租金的情况时，我们可以通过三种方法来解决，一是与房东进行协商，这是最快最简单的方式，在协商沟通的时候要保持冷静;二是向行政部门投诉，若房东存在违约情况可要求其进行赔偿;三是向法院起诉，提供相应的证据证明房东违约在先。