食品安全关乎公众健康与市场秩序。长沙某蛋糕店因使用过期近9个月的原料制作蛋糕引发社会关注。此类事件不仅损害消费者权益，更触碰法律红线。下面小编将从法律层面解析蛋糕店销售过期食品的赔偿标准与行政处罚依据，为消费者维权与经营者合规提供指引。