卫生监督投诉电话是公众维护健康权益、监督公共卫生秩序的重要渠道，其体系由全国统一热线与地方专项号码构成，适配不同场景下的投诉需求。明确不同电话的适用范围、使用时机及注意事项，既能提升投诉效率，又能确保诉求精准对接监管部门，为公众健康保障提供便捷路径。