制假售假行为严重扰乱市场经济秩序，侵害消费者权益，其法律定性需结合行为性质与危害后果综合判断。我国通过刑法构建了多层次罪名体系，既对一般性制假售假行为设定刑事处罚标准，又针对药品、食品等特殊领域制定更严厉的罪名。