咬人行为看似是肢体冲突的过激举动，实则可能触及民事，行政及刑事法律红线。判断咬人行为的法律后果，核心在于明确咬伤的伤情等级，行为情节及主观故意，相关判定均有明确的法律依据支撑。厘清咬人行为相关的核心法律问题，为受害人维权提供指引。