如果卖家是从事商业经营的商家，拒绝开具发票属于违法行为，侵犯了消费者的合法权益。如果卖家仅是出售个人闲置物品的自然人，则没有开具发票的法定义务。当购买二手商品遭遇无法交易的情况时，消费者应当妥善固定证据，依次通过交易平台内部机制、全国12315平台以及司法诉讼等途径进行投诉与维权。

超出经营范围是否算作非法经营，取决于该业务是否属于国家限制或禁止经营的许可类项目。一般情况下，仅超出非许可类经营范围订立的合同依然有效，受法律保护。发生真实应税行为时，即使超出营业执照范围也应当据实开具发票。企业应依法合规经营并及时办理变更，以规避潜在的行政处罚风险。

物业公司收取物业费后拒绝开具发票或仅提供收据的行为均不合法。发票是法定的收付款凭证，具有法律效力，而收据仅能证明资金流向，不能替代发票的税务功能。业主支付费用后有权索取正规发票，物业公司以各种理由推脱属于违反税收征管法规的行为。