工地上摔成重伤后老板拒绝承担赔偿责任的，受伤工人可以通过劳动仲裁或向人民法院提起诉讼维护自身权益。工地受伤老板不愿赔偿的应当向劳动保障监察部门投诉并申请工伤认定。跟包工头干活受伤的应当向具备用工主体资格的发包单位或建筑施工企业索赔，包工头和发包方承担连带赔偿责任。