【神秘怪鱼流入市场】近日,一位湖南湘潭从事鱼类批发和销售易先生和生意伙伴曹先生在长沙水渡河农贸市场的供货商那里拿了几千斤的草鱼,没想到却出了大事件。有消费者说,从易先生这里买回去的草鱼,不但煮不烂,连用高压锅也炖不烂,吃起来就像橡胶一样。这下子,易先生都惊呆了。
担心这种鱼存在食品安全隐患,易先生找到了记者,并找到一家饭店进行试验。后厨工作人员把易先生带来的草鱼进行切块,然后用湖南人喜欢的黄焖做法进行烹饪。经过厨师现场烹煮发现,这易先生带来的鱼确实有点煮不烂,嚼起来和一般的鱼肉也不一样,存在韧性,有点类似橡胶的感觉。
这样怪鱼会不会有什么问题?随后,长沙县市场质量监督管理局也对这种鱼的来源进行了调查,同样证实了这种鱼没有问题。
不过一些水产商户也表示,这个鱼没问题,因为这根本不是草鱼!商户说:“这叫脆肉鲩,这是广东中山产的,他浑身都是肌肉,腱子肉,它是为蚕豆长大的。这个产品平常没来过(湖南)。这不是煮不熟,脆鲩的做法不一样。”
虽然误会解除,没有发生什么大问题。要是卖鱼的供货商在卖的时候能说明一下就以上的误会了。同时大律师网小编提醒,在买卖过程中,卖方在出售商品的时候是具有告知义务的。因卖方没有履行告知义务造成的损失,是要右买方承担的。【神秘怪鱼流入市场】
(编辑:寒水)
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