根据我们国家的法律规定，如果签订运输合同之后，因为一些其它的因素，导致合同不能再继续履行的时候，这时候是可以对运输合同进行变更与解除的。无论是变更合同的内容部分，还是要对合同的主体进行变更，都要符合法律的相关规定。

根据《民法典》第五百四十三条规定：“当事人协商一致，可以变更合同。”

第五百六十二条规定：“当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。”

第五百六十三条 规定：”有下列情形之一的，当事人可以解除合同：

(一)因不可抗力致使不能实现合同目的;

(二)在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务;

(三)当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行;

(四)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的;

(五)法律规定的其他情形。
参考答案:《民法典》第八百二十九条 【托运人变更或者解除运输合同权利】