最新学校饮食服务合同范本【通用版】

　　甲方：_______________

　　乙方：_______________

　　_______________委托乙方负责学校的饮食服务工作，具体内容如下：

　　一、服务范围

　　1.负责全校教职员工的正常供餐;

　　2.负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。

　　二、服务标准

　　(一)供餐标准

　　1.早餐：主食_____种以上：稀食_____种以上：小菜_____种以上。

　　2.午餐：主食不少于_____种;备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。

　　菜品：(1)低档菜(_____元/份)：_____个以上(占菜品的_____%)

　　(2)中档菜(_____5元，～_____元/份)：_____个以上(占菜品的_____%)

　　(3)高档菜：_____个以上(占菜品的_____%)

　　3.晚餐：主食不少于_____种;备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。

　　菜品：(1)低档菜(_____元/份)：_____个以上(占菜品的_____%)

　　(2)中档菜(_____元～2元/份)：_____个以上(占菜品的_____%)

　　(3)高档菜：_____个以上(占菜品的_____%)

　　风险告知：对就餐前没有明确约定报酬的，应依据菜单、价目表等所确定的价金支付报酬。对没有约定的事项，如在消费者就餐前，未征询消费者的意见所提供的茶水、纸巾或毛巾，则不可以收取费用，因为，如果餐饮服务的提供者没有事先说明将收取报酬并征得消费者的同意，或在菜单、价目表或其他醒目位置公布收费价格，消费者可以认定这是附属的免费服务，就如同免费寄存衣物一样。

　　(二)、卫生标准

　　l.严格执行《食品卫生法》，制定饮食管理安全卫生制度，随时检查落实餐饮卫生制度，杜绝食物中毒。

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　　2.严格执行集中采购制度，严把“四关―进货关、加工关、卫生关、出售关”;

　　3.协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查;

　　4.办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。

　　(三)、价格标准

　　1.租赁食堂按市场价;

　　2.校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中，赢利在当月应控制在2%以内，全年盈亏持平：成本由下表比例构成：

　　成本构成：

　　原材料费_____炊具设备(大型设备除外)、维修费_____%

　　煤气费_____%卫生、防疫费_____%

　　水电费_____%劳保办公费_____%

　　人头费_____%管理费_____%

　　三、经费：自收自养。

　　四、违约责任

　　1.未达到供餐标准每次罚款_____元;

　　2.未达到卫生标准每次每处罚款_____元，造成食物中毒等恶性后果，除赔偿损失外追究有关责任人的责任;

　　3.价格检查一般按月检查，未达到价格标准，除没收超标所得外罚款______元。

　　风险告知：明确违约责任，在签订合同时，双方就要想到可能出现的所有违约情形，并在合同中规定相应的惩罚措施，通过明确违约时需要承担的违约责任，来督促各方真正的履行应当承担的义务，一旦违约情况发生，也有据可依。

　　甲方：______________