提问
解除遗赠扶养协议只是一种协议行为，不需要公证也会发生法律效力，当事人可依据实际需要来决定是否要办理公证。
法律依据
《民法典》第一千一百五十八条
自然人可以与继承人以外的组织或者个人签订遗赠扶养协议。按照协议，该组织或者个人承担该自然人生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。
遗赠人在与抚养人签订合法有效的遗赠抚养字协议后受扶养人负有将其财产遗赠给扶养人的义务，而且遗赠人对在遗赠扶养协议中指定遗赠给扶养人的财产，不得擅自处分。
法律依据
《遗赠扶养协议公证细则》第五条
扶养人必须是遗赠人法定继承人以外的公民或组织，并具有完全民事行为能力、能履行扶养义务。
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