提问
根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条第二款规定，销售生鲜食用农产品时，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。这一条款直接界定了"生鲜灯"的违法性——其通过红色、蓝色、绿色等有色光源或灯罩、有色塑料袋等设施，人为改变商品的自然色泽，使消费者难以通过视觉判断商品的新鲜度、成熟度或品质等级。例如，红色光源可能让肉类呈现异常鲜红，掩盖变质风险;绿色光源可能使蔬果瑕疵被隐藏，干扰消费者对商品真实状态的判断。
针对此类违法行为，《办法》第三十八条明确了处罚标准：由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上三万元以下罚款。处罚力度与违规行为的性质、后果直接挂钩：首次违规且及时整改的，以警告为主;经警告后仍继续使用或拒不整改的，则面临高额罚款。此外，市场监管部门在执法中明确，显色指数(Ra值)低于80的灯具(如部分"生鲜灯"显色指数仅50-60)因无法真实还原商品色泽，也属于违规范畴。
消费者若发现商家使用"生鲜灯"，可通过拨打12315(全国市场监管投诉举报热线)或12345(政务服务便民热线)进行投诉举报。市场监管部门接到举报后，将依据《办法》第三十八条开展核查，对违规商户依法处理。
例如，某市市场监管局在《办法》实施首日即开展专项检查，发现部分商户仍使用"生鲜灯"后，当场责令整改并普法宣传;东莞市茶山市场监管分局通过专项行动，督促商户更换符合标准的灯具，确保生鲜商品"素颜"上市。
从法律定性看，使用"生鲜灯"涉嫌侵犯消费者知情权。根据《消费者权益保护法》第八条，消费者享有知悉其购买商品真实情况的权利，而"生鲜灯"通过技术手段干扰消费者感官判断，实质上剥夺了消费者对商品真实色泽的知情权。市场监管总局进一步明确，即使"生鲜灯"不加速食品腐坏，不影响质量安全，但其误导性已构成对市场公平交易秩序的破坏。
消费者在购买生鲜商品时，若发现商品色泽与自然光下存在明显差异，可要求商户关闭"生鲜灯"或更换照明设备进行对比，若商户拒绝配合，可立即拨打12315举报。
