加盟商在法律上称为被特许人，是指通过签订合同获得特许人经营资源使用权，在统一经营模式下开展经营并支付费用的经营者。特许人必须是拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业，个体工商户和个人不具备特许人资格。加盟合同是独立主体之间的合同关系，加盟商不是特许人的代理人，对外经营行为自行承担责任。