保姆未经雇主同意擅自经营，属于违反雇佣合同义务的行为。在雇主家中利用雇主资源从事经营活动，侵犯了雇主的财产权益和居住安宁，雇主有权解除合同并要求赔偿损失。未办理营业执照从事经营活动的，市场监督管理部门可以依法查处，责令停止经营、没收违法所得并处罚款。情节严重涉及盗窃、侵占雇主财物的，还可能承担治安处罚甚至刑事责任。