公司在被起诉期间可以变更法定代表人，法律没有禁止，但必须走合法程序，不能以逃避债务为目的。变更法定代表人需要准备股东会或董事会决议、新法定代表人任职文件等材料，向市场监督管理部门办理变更登记。营业执照上的法定代表人信息变更后，还需同步更新税务、银行等信息。