西班牙餐厅奇葩素食餐：63元只有一盘切开的洋葱和西红柿

　　据英国《每日邮报》8月8日报道，近日，一名英国游客在西班牙安达卢西亚自治区太阳海岸附近的一家餐厅里点了一份价值8欧元(约合人民币63元)的素食餐，而让她吃惊的是，所谓的素食餐只是一盘切开的西红柿和生洋葱。

　　这令人哭笑不得的一幕被乔治娜17岁的妹妹加比(Gabbie)拍了下来，并上传到推特上，还附文称：“这家餐厅声称可以满足素食主义者的需求。看吧，这就是我姐姐令人惊叹的素食餐。”这条推文吸引了很多人的关注，很快便获得了超过1.5万次转发，5.9万多个赞，以及1000多条幽默评论。

　　在接受采访时，乔治娜说道：“和英国的食物相比，这种餐食的确让人失望，但我还是很高兴，至少他们可以提供这种饮食服务。在我看来，素食主义是一种有利于动物、环境和人们身体健康的选择。素食主义让我变得更加向善，而且我也非常希望人们可以减少对肉食的摄入量，也许每周可以尝试几次素食。”

　　看到这菜品，小编只能感慨四个字：名不虚传！

　　或许看起来不是令人很有食欲，但洋葱和西红柿富含的营养却不容小觑。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

　　在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌。因此，医生建议每天吃半颗生洋葱，不仅能预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。

　　番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。

（编辑：chanchan）