消费者如何自我保护？

（1）了解基本的消费性能，对食品应了解食品的成分 重量 容量 热量 有害物质含量 是否有禁用物质；
　　（2）价格， 购买条件，以及是否有质量合格证；
　　（3）有效和安全使用的原则和条件；
　　（4）商品有效期，质量标准以及有效期满后的注意事项；
　　（5）制造商，经办人，销售商的地址，维修厂家 的地址；
　　（6）对必须附有商品证明书的商品应了解证明书的内容。
　　（7）如果发现所买商品是冒牌货，可以向商店索赔，要求退款。如果商店未能作出满意的答复，可以进一步投诉，要求退货和赔偿您在这段时间的物质损失。
　　（8）别忘了索要发票，证明您购买行为的真实性。