提问
三聚氰胺再现江湖，已经是第三次了。四五天前，有媒体披露，现身青海吉林甘肃的问题奶粉三聚氰胺超标达500余倍，而数量更是达到了38吨之多。这又拉紧了整个社会的神经，如何从根本上防范三聚氰胺的再度发威，是摆在卫生、工商、质检等部门以及全社会面前一个重要课题。
问题的关键在于，三聚氰胺事件屡屡发生的根源是标准落后还是在于监管不严如果在于标准落后，三聚氰胺事件也不会被查出了。而监管问题则不同，在笔者看来，监管问题如果不力，可以直接架空"与国际接轨"的"乳品国标"，无论是"旧国标"还是"新国标"，都会在"不作为"三个字面前，失去存在的价值。
卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐表示，乳品安全国家标准将参照国际食品法典委员会标准，系统修订微生物指标，按照国际通用原则改进了微生物的采样方案，与国际标准的要求完全一致。
我们从来不缺好的体制，缺的只是有效监管和常态执行。现在的情况是，即便“乳品国标”不变，三聚氰胺事件也是该出现就出现，该查处还是能查处。采样方案与标准的提高，并不等于常态化执行水平上的有效提高。如果监管权力被利益收买或是主动进行出卖或寻租，那什么也挡不住三聚氰胺背后利益与金钱的威力。说到底，三聚氰胺的问题在于人为，而不在于硬性的体制。超低的犯罪成本、找几个责任人当“替罪羊”都在我们没有实行“零容忍”的表现。
儿童的健康需要的是社会铸成的坚实盾牌，而非表决心和喊口号。用实实在在的行动捍卫他们的生命权、健康权，比什么都重要。
卫生部宣布将要修订乳品新国标，采用先进技术，与国标标准要求达到一致，显然是一种体制进步，我们也应该再次把掌声献给“与国际接轨”五个字。然而，另外一个纠结的问题也不免发微于心底：乳品“新国标”就能否彻底杜绝三聚氰胺的再次出现
问题的关键在于，三聚氰胺事件屡屡发生的根源是标准落后还是在于监管不严如果在于标准落后，三聚氰胺事件也不会被查出了。而监管问题则不同，在笔者看来，监管问题如果不力，可以直接架空“与国际接轨”的“乳品国标”，无论是“旧国标”还是“新国标”，都会在“不作为”三个字面前，失去存在的价值。
三聚氰胺后两次出现于市场之中，有一个明显的原因就是，三鹿时期的毒奶粉并未被全部销毁。虽然，《食品安全召回规定》明确规定：“应当销毁的食品，应当及时予以销毁;市级以上质监部门对召回食品的后处理过程进行监督”，但第二次近万吨以及第三次的38吨，还是应时的出现在了公众面前。这样的监管现状，远远比“乳品国标”更值得改进。
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