关于批准对延川红枣实施地理标志产品保护的公告状态:有效 发布日期:2006-05-31 生效日期: 2006-05-31 发布部门: 国家质量监督检验检疫总局
发布文号:
根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对延川红枣地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对延川红枣实施地理标志产品保护。 一、保护范围
延川红枣地理标志产品保护范围以陕西省延安市延川县人民政府《关于界定延川红枣地理标志产品保护范围的函》，提出的范围为准，为陕西省延川县现辖行政区域。
二、质量技术要求
品种。
狗头枣、圆枣、条枣、大木枣、骏枣。
立地条件。
栽培土壤以黄绵土、淤土为主，要求土层深厚、通透性好、pH值在6.5至8之间。
栽培管理。
1.苗木培育：从优良母株上采摘繁殖材料进行苗木繁殖。
2.栽植密度：667平方米植株≤84株。
3.花果管理：花期可通过开甲、喷水提高坐果率。
4.整形修剪：合理整形修剪，保持通风透光。
5.施肥：以施用充分腐熟的农家肥为主，在每年落叶前后至次年萌发前一次性施入；生长期配合施用其他农家肥料。
采收。
在颜色加深，果实变软，水分减少的完熟期采收。
制干工艺。
红枣采收后，根据气候条件进行自然风干或烘烤。
质量特色。
品质特色
制干品种
单果重
≥
色泽
形状
总糖 ≥
Vc 含量 ≥
可食率≥
制干率≥
狗头枣
5
紫红色
呈卵圆形或圆锥形，似狗头状
61
68
90
58
圆枣
4
褐红色
呈圆形
65
67
90
52
大木枣
5
红色
呈圆柱形
60
24
90
53
条枣
6
褐红色
呈长圆柱形
60
46
90
53
骏枣
9
深红色
呈圆柱形或倒卵形
62
34
90
57
三、专用标志使用
延川红枣地理标志产品保护范围内的生产者，可向陕西省延川县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起，各地质检部门开始对延川红枣实施地理标志产品保护措施。
特此公告。 二〇〇六年五月三十一日
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