答:从生产工艺上讲,包括以外购或委托加工收回已税白酒加浆降度,用外购或委托加工收回已税的不同品种的白酒或酒精勾兑的白酒,用曲香、香精对外购或委托加工收回已税白酒进行调香、调味以及外购或委托加工收回散酒装瓶销售等。从税目上讲,包括粮食白酒、薯类白酒、其他酒。
用外购或委托加工收回已税黄酒和啤酒生产的黄酒和啤酒,只就其溢量部分征税,其外购或委托加工收回已纳的税款不属于从当期应纳税款中抵扣的范围。