节假日三倍工资是指，在法定节假日期间，如果劳动者继续工作，根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位应当按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付工资报酬。法定节假日是用人单位应当安排劳动者休息的日期，如果用人单位因生产或经营需要，在法定节假日安排劳动者加班的，就需要按照法律规定支付三倍工资。这一规定旨在保障劳动者的休息权，同时体现对劳动者在法定节假日期间提供劳动的额外补偿。