用人单位单方面调岗降薪属于变更劳动合同的行为，需与劳动者协商一致方可实施。未经劳动者同意擅自调岗降薪违反劳动合同约定和法律规定，劳动者有权拒绝执行并要求恢复原岗位原薪资。劳动合同中明确约定岗位和薪酬标准的，用人单位未经协商不得单方变更。