提问
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可向经营者主张双重赔偿路径：
1. 基础损失赔偿
若消费者因误食洗洁精导致急性肠胃炎、口腔黏膜灼伤等直接损害，可要求赔偿医疗费、误工费、护理费等实际支出。
例如，若误食者需住院治疗3天，产生医疗费5000元、误工费2000元，则经营者需全额赔偿7000元。
2. 惩罚性赔偿
消费者除赔偿损失外，还可主张价款十倍或损失三倍的赔偿金;若增加赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
例如，若误食菜品价款为50元，则可主张500元(十倍价款)或2100元(三倍损失)的惩罚性赔偿，但最终赔偿金额以较高者且不低于一千元为准。
需注意，若饭店能证明洗洁精残留系偶发事件且未造成实质损害，则可能仅需承担退还餐费的责任，但需承担举证义务。
依据《食品安全法》第一百四十八条及《民法典》第一千一百七十九条，消费者在饭店食物中毒后可按以下程序维权：
1. 证据固定与责任认定
消费者需立即就医并保留医疗记录、诊断证明、就餐发票、食物样本等证据，以证明食物中毒与饭店食品的因果关系。
若多人同时就餐且多人出现腹泻、呕吐等症状，则可强化因果关系证明。
若饭店拒绝承认责任，消费者可向卫生监督部门申请食品采样检测，或委托第三方机构进行致病菌鉴定。
2. 赔偿主张与法律救济
消费者可向饭店主张医疗费、误工费、交通费、营养费等直接损失，以及精神损害抚慰金(若造成严重精神痛苦)。
若饭店拒绝赔偿，消费者可向消费者协会投诉或向法院起诉，要求饭店承担首负责任。
若检测证明食品存在致病菌超标等严重问题，消费者还可主张价款十倍或损失三倍的惩罚性赔偿。
例如，若食物中毒导致误工10天、医疗费8000元，则可主张24000元(三倍损失)的惩罚性赔偿，且赔偿总额不低于一千元。
需注意，若食物中毒导致残疾或死亡，消费者还可依据《民法典》主张残疾赔偿金、丧葬费等更高额赔偿。
