外包合同中承包方应当为其工作人员缴纳五险一金和社保，发包方没有直接缴纳义务。外包合同人员被裁员后能否获得赔偿取决于合同性质和用工关系，真正劳动关系下的裁员依法享有经济补偿。如果外包合同被认定为事实劳动关系，用工方须承担相应社保和赔偿责任。